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  • Type Start-up

À propos

Les desserts proposés actuellement aux seniors ne permettent pas de concilier plaisir et nutrition.

Cette situation engendre du gaspillage alimentaire, qui, face à une population vieillissante, ne tendra pas à diminuer sans nouvelle solution. Nous, Juliette, Maxime et Pauline, trois jeunes diplômés d’AgroParisTech avons souhaité que cela change.

🎯POFiné est un dessert à destination des seniors en EHPAD et maisons de retraite.

🍰 POFiné allie le moelleux d’une génoise imbibée de jus de fruit et la légèreté d’une mousse de fruit qui rappelle à nos aînés le bon goût des pâtisseries de leur enfance. Source de protéines, omégas 3 et fibres, POFiné est un plaisir gourmand et sain pour les seniors !

Pour le moment, POFiné se décline en deux saveurs : pêche (en été) 🍑et poire (en hiver) 🍐.

🥈POFiné a reçu le prix d’argent et le prix Nutrition au concours EcoTrophélia France 2020 https://fr.ecotrophelia.org/en/palmares-ecotrophelia-france-2020 POFiné : les nutritionnistes le proposeront, les seniors l’adopteront !